Anda pasti sudah tak asing dengan bahan yang satu ini.
Baking powder memang kerap ditambahkan dalam memasak roti.
Bahan yang satu ini ternyata juga harus dipakai ketika ingin membuat leker.
Kalau membuat adonan leker, jangan lupa gunakan baking powder.
Baking powder membuat leker jadi bisa belubang-lubang dan akhirnya jadi makin renyah.
Untuk penambahan baking powder tak pernah terlalu banyak.
Cukup satu sendok teh saja untuk total 250 gram tepung.
Gampang kan?
Cara Lain Agar Leker Renyah
1. Perhatikan takaran
Untuk membuat leker, kita harus menggunakan 3 jenis tepung.