Caranya cukup mudah, Anda hanya perlu menambahkan satu sendok tek baking powder ke dalam satu liter air rebusan daun singkong.
Kita tidak perlu terlalu banyak menambahkan baking powder ke dalam air rebusan, karena bisa memengaruhi rasa daun singkong.
Jadi, cukup sedikit saja agar rasanya tidak berubah dan masakan Anda tetap enak.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
3. Jangan Menutup Panci Daun Singkong
Ketika merebus daun singkong di dalam panci, pastikan Anda memasukkannya ketika air sudah mendidih.
Selain itu, kita tidak perlu menutup panci selama proses perebusan daun singkong.
Karena, menutup panci hanya akan menahan uap panas yang menyebabkan daun singkong jadi kehitaman akibat suhu panas yang terperangkap.
4. Memeras Daun Singkong Rebus
Ketika sudah empuk dan matang, keluarkanlah daun singkong dari panci dan matikan kompornya.