Ternyata Bukan Pakai Terigu, Kalau Mau Bikin Kremesan Ayam, Ganti Pakai Tepung Ini Supaya Hasilnya Renyah dan Gak Mlempem

By Idam Rosyda, Minggu, 24 April 2022 | 13:40 WIB
Cara membuat kremesan kriuk dan awet berjam-jam cuma perhatikan adonannya (Sajian Sedap)

Cara ini dapat dipraktikkan bila Anda ingin membuat ayam kremes untuk jualan atau jadi lauk di rumah.

Ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan sebelum membuat kremesan ayam ini.

cara membuat kremesan ayam tanpa baking powder

1. Konsisten adonan

Kunci kerenyahan kremesan ayam yakni pada konsistensi adonannya.

Adonan kremesan yang baik umumnya cair dan tidak terlalu kental.

Jika terlalu kental, kremesan akan menggumpal, lembek, dan basah.

Baca Juga: Pahitnya Langsung Hilang! Daun Pepaya Gak Bakal Bikin Getir Lagi di Lidah, Cara Rebusnya Cukup Pakai 2 Bahan Ini

2. Gunakan minyak panas

Saat menggoreng ayam maupun kremesan, pastikan minyak sudah cukup panas.

Kamu dapat mengeceknya dengan cara memasukkan sedikit adonan kremesan ke dalam minyak panas.

 3. Kremesan jangan sering dibalik