Rahasia Pedagang Pempek Keliling Ketahuan Juga, Bikin Pempek Kenyal Tanpa Ikan Cuma Butuh 1 Trik Jitu Ini, Ibu-ibu Bisa Praktek Sendiri

Baca Juga: Pemula Pasti Bisa! Beginilah Cara Membuat Pempek Kapal Selam yang Tidak Bocor,Rahasianya Ada Pada Putih Telur

Cara membuatnya pun mudah.

Sebelum membuat Anda haru membuat biang adonan pempek terlebih dahulu.Didihkan 250 ml air.Masukan garam, gula, merica, kaldu bubuk dan bawang putih.Setelah mendidih, matikan api.Masukan perlahan tepung terigu, aduk rata, tunggu hingga agak dingin.Setelah hangat dan tidak mengeluarkan uap panas, masukan telur, aduk rata.Kemudian masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni.Uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk.

Baca Juga: Enggak Cepat Mlempem dan Kriuk, Udang Goreng Renyah Ternyata Kuncinya Ditambah 2 Bahan Ini, Tepung Terigu Aja Gak Cukup!

Bentuk adonan menjadi bentuk lenjer kecil dan isi telur.

Rebus pempek dos dalam air yang sudah didihkan dalam panci.Jika pempek dos sudah mengambang, maka pempek sudah matang.Angkat pempek, kemudian tiriskan.Goreng pempek dalam minyak panas, angkat dan sajikan.

Bagaimana mudah bukan?

Selamat mencoba!Artikel ini telah tayang di TribunJambi.com dengan judul Resep Pempek Dos, Adonan Pempek Tanpa Ikan

Baca Juga: Terbongkar Rahasia Resto Terkenal, Begini Cara Membuat Ayam Kremes yang Kriuk dan Renyah Tahan Lama, Pakai Tambahan 1 Bahan Ini