SajianSedap.com - Kikil merupakan bagian dari kaki hewan, seperti kambing dan sapi.
Ini dijadikan olahan dengan berbagai cita rasa dan resep kikil di banyak daerah di Indonesia.
Mulai dari sop, gulai, sate, oseng-oseng, dan masih banyak lainnya.
Kikil ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa kikil juga cukup gurih.
Untuk mendapatkan kikil juga cukup mudah karena banyak dijual pedagang.
Kamu bisa membeli kikil di banyak tempat, seperti pasar tradisional dan beberapa swalayan.
Namun, tidak semua kikil memiliki kualitas baik.
Kamu harus bisa mengetahui ciri kikil yang berkualitas dan aman untuk dikonsumsi.
Jadi sebelum membeli kikil, sebaiknya simak terlebih dahulu cara memilih kikil bagus.
Sebab tak bisa dipungkiri, kerap kali ada pedagang nakal yang menjual kikil berkualitas baik namun menggunakan bahan kimia.
Nah, simak berikut ini agar tak tertipu lagi.