Manfaat Kentang untuk Cegah Stroke
Selama ini kentang memang dikenal sebagai makanan yang tinggi karbohidrat.
Sehingga makanan satu ini banyak dihindari, terutama bagi yang sedang diet.
Namun, sepertinya banyak yang tidak tahu kalau kentang punya nutrisi lain yang sangat baik.
Salah satunya adalah mineral berupa kalium.
Melansir dari Kompas.com, kentang punya kandungan kalium yang punya manfaat luar biasa untuk tubuh.
Kalium bisa membuat tubuh terhindar dari risiko serangan stroke.
Cara kerjanya yakni dengan melemaskan pembuluh darah, menghilangkan natrium tubuh, hingga menurunkan tekanan darah.
Diketahui, satu kentang dengan kulitnya mengandung kurang dari 20 persen kebutuhan kalium harian.
Namun, Anda tidak boleh sembarangan mengonsumsi kentang kalau mau mendapatkan manfaat di atas.
Ada sejumlah aturan mengonsumsi kentang yang harus ditaati.