SajianSedap.com - Resep Tahu Bakso Kuah, kreasi menu dari tahu dengan isian yang begitu nikmat.
Hadir dengan kuah hangat yang super gurih, Resep Tahu Bakso Kuah ini pun pas banget jadi menu pelengkap makan malam nanti.
Mari, lengkapi menu makan malam nanti dengan Resep Tahu Bakso Kuah enak ini agar jadi lebih berkesan.
Baca Juga: Resep Tumis Labu Siam Teri, Menu Sederhana yang Sedap Nan Menggoda
Waktu: 45 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:10 buah tahu putih, potong kotak300 gram sawi hijau, potong-potong
Bahan Isi:50 gram ayam giling100 gram udang giling100 gram udang kupas, cincang kasar1 buah putih telur, kocok lepas2 sendok makan tepung sagu3 batang daun bawang kecil, iris halus2 siung bawang putih, haluskan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir
Bahan Kuah:2.000 ml kaldu ayam1 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir2 batang seledri, ikat2 batang daun bawang, ikat
Cara Membuat Tahu Bakso Kuah:
1. Keruk bagian tengah tahu. Sisihkan.
2. Isi, aduk rata semua bahan isi. Tambahkan kerukan tahu. Aduk rata.
3. Ambil sebuah tahu. Beri adonan isi. Lakukan sampai tahu dan adonan isi habis. Sisihkan.
4. Kuah, rebus kaldu ayam. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masukkan seledri dan daun bawang. Masak sampai mendidih. Masukkan tahu isi. Masak hingga matang.
5. Tambahkan sawi hijau. Masak hingga layu.
Baca Juga: Resep Steak Ikan Saus Salsa Avokad, Menu Makan Malam Sehat Untuk Di Hari Libur
Baca Juga: Resep Sop Bakso Emplung Jagung, Menu Makan Malam Spesial Saat Musim Hujan Tiba
Baca Juga: Resep Perkedel Misoa Udang, Menu Pelengkap Serba Goreng yang Simpel Untuk Dibuat
Baca Juga: Resep Telur Dadar Cabai, Variasi Menu Makan Praktis Dengan Rasa Ala Restoran