1. Pastikan Kentang Dalam Kondisi Panas
Kentang biasanya digoreng atau dikukus dulu kala akan dibuat perkedel, kan?
Nah, pastikan kentang dalam kondisi betul-betul panas saat akan dihaluskan.
Kalau masih panas, kentang otomatis akan jadi lebih mudah dan cepat untuk dihaluskan.
2. Pakai Food Processor
Punya food processor di rumah?
Kalau gitu manfaatkan deh untuk menghaluskan kentang.
Dalam waktu 3 menit saja, kentang bisa lumat dan lembut tanpa perlu tenaga ekstra.
3. Pakai Botol Bekas
Daripada pakai garpu, mending haluskan kentang dengan cara ditumbuk.
Kita bisa menggunakan botol kaca yang ada di rumah.
Misalnya saja botol saus sambal, botol madu, atau botol kecap.
Lapisi dulu botol dengan plastik untuk menjaga kebersihan kentang maupun kebersihan botol itu sendiri.
Baca Juga: Resep Perkedel Misoa Udang, Menu Pelengkap Serba Goreng yang Simpel Untuk Dibuat
Setelahnya, baru deh botol bisa digunakan untuk menumbuk kentang.
Mudah bukan?