Trik Mudah Menyegarkan Sayuran Layu Pakai Air Es, Dijamin Antigagal!

By Amelia Pertamasari, Jumat, 16 Desember 2022 | 14:15 WIB
Cara menyegarkan sayuran layu dengan air es. (Unsplash)

1. Daun Bawang

Daun bawang mudah sekali layu dan menguning, lalu membusuk.

Untuk mengatasinya, manfaatkan air es untuk menyimpannya agar daun bawang bisa terjaga kesegarannya selama beberapa hari.

2. Wortel

Wortel bisa menjadi layu dan berkerut sehingga kerenyahannya berkurang karena penyimpanan yang terlalu lama.

Untuk mengatasinya, potong irisan tipis dari bagian bawah wortel dan rendam dalam semangkuk air bersih dingin.

Lalu tempatkan wortel tersebut di lemari es di rak terdingin.

Anda dapat menggunakannya setelah sekitar satu jam direndam. Lebih lama direndam, wortel akan semakin renyah.

3. Seledri

Cara menyegarkan daun seledri.

Seledri adalah sayur yang mudah sekali layu sehingga kerenyahannya hilang hanya dalam beberapa hari.

Tapi jangan khawatir, Anda bisa mengembalikan kerenyahan dan kesegarannya dengan air es sederhana ini.

Anda dapat melakukan trik "buket bunga" dan mendiamkannya dalam segelas air dingin di lemari es setidaknya selama beberapa jam.

Anda juga dapat langsung merendamnya dengan semangkuk air es di lemari es selama satu jam atau lebih untuk hasil yang lebih cepat.

Baca Juga: Mari, Lengkapi Makan Siang Nanti Dengan Resep Tumis Taoge Kedelai Saus Tiram Praktis Ini