SajianSedap.com - Hampir setiap hari kita akan menjumpai hidangan dari terong.
Mulai dari terong balado, sambal terong, dan terong goreng menjadi hidangan yang sering kita temui.
Rasanya yang enak dan juga empuk membuat banyak orang menyukai sayur yang satu ini.
Tapi ada satu kekurangan dari terong.
Sayuran ini kalau kita salah beli justru malah rasanya jadi pahit.
Karena itu, SajianSedap akan memberikan tips membeli terong yang tidak pahit.
Trik Memilih Terong yang Tidak Pahit
1. Lihat ukurannya
Ketika membeli terong, kita pasti tergiur untuk membeli yang besar.
Banyak yang menganggap kalau terong dengan ukuran besar lebih empuk dan berair.
Padahal kenyataannya justru sebaliknya lho.
Terong besar bisa lebih pahit daripada terong berukuran kecil dan sedang.
Baca Juga: Resep Bakwan Terong, Camilan Serbaguna yang Enak Namun Juga Mudah Dibuat