Resep Kering Kentang Teri Nasi, Lauk Kering yang Renyah Dan Enak Ini Wajib Dibuat Dalam Jumlah Banyak!

By Dwi, Kamis, 5 Januari 2023 | 17:00 WIB
Resep Kering Kentang Teri Nasi, Sajian Super Enak Untuk Makan Malam yang Mudah Dibuat (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Kering Kentang Teri Nasi, lauk kering dengan rasa yang enak banget ini wajib dibuat dalam jumlah banyak.

Soalnya, Resep Kering Kentang Teri Nasi yang renyah dan enak ini bakal jadi rebutan ketika disajikan di meja makan.

Agar makan siang kali ini jadi terasa lebih seru, hadirkan Resep Kering Kentang Teri Nasi yang enak ini saja, yuk.

Baca Juga: Resep Kering Kentang Daun Kari, Aneka Lauk Kering Nikmat Untuk Menu Pelengkap

Waktu: 45 Menit

Sajian: 294 Gram

Bahan Kentang:600 gram kentang, parut sawut2 sendok teh air kapur sirih1 sendok teh garam750 ml air es100 gram teri nasi, seduh, goreng kering

Bahan:8 lembar daun jeruk, iris halus2 cm lengkuas, memarkan1 lembar daun salam1/2 sendok teh garam1/2 sendok makan gula pasir2 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa di dalam 1/2 sendok makan air2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:2 buah cabai merah besar, buang bijinya3 buah cabai merah keriting6 buah bawang merah3 siung bawang putih1 sendok teh terasi

Cara Membuat Kering Kentang Teri Nasi:

1. Rendam kentang dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air es. Biarkan 10 menit. Tiriskan kentang. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering. Dinginkan.

2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.

3. Masukkan kentang, ikan teri, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Cah Sayur Spesial, Menu Dengan Isian Lengkap yang Cocok Untuk Lengkapi Menu Utama Nanti Malam

 Baca Juga: Resep Sayur Terung Enak, Inspirasi Menu Pelengkap Dengan Kuah yang Super Gurih

 Baca Juga: Resep Orak-Arik Buncis Enak Dan Mudah Dibuat Ini Layak Ditiru Untuk Menu Pelengkap Makan Siang Di Akhir Pekan

 Baca Juga: Resep Brokoli Saus Bangkok, Menu Serba Sayur yang Rasanya Begitu Nikmat Dan Mudah Dibuat

 Baca Juga: Resep Caisim Putih Tumis Putren, Menu Praktis Dan Sehat Untuk Lengkapi Menu Makan Siang Di Akhir Pekan