SajianSedap.com - 5 menu bakaran tahun baru serba ikan bakar praktis ini dijamin enak dan bisa dibuat oleh pemula!
Kalau butuh ide menu bakaran tahun baru yang mudah dibuat, 5 menu bakaran untuk tahun baru serba ikan bakar ini layak ditiru.
Dijamin, merayakan momen tahun bersama keluarga bakal jadi lebih meriah kalau kita hadirkan 5 menu bakaran tahun baru serba ikan bakar praktis ini.
5 Menu Bakaran Tahun Baru Serba Ikan Bakar Praktis
Resep Ikan Bakar Bumbu Goreng
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
3 ekor ikan ekor kuning , dikerat-kerat
1 sendok makan air jeruk nipis
3/4 sendok teh garam
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air
4 sendok makan kecap manis
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Kacang, Hidangan Utama Dengan Rasa yang Cukup Lengkap
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
5 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah keriting, goreng
2 buah cabai rawit merah, goreng
Resep Ikan Bakar Bumbu Empal
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Porsi
Bahan:
5 ekor ikan kembung, bersihkan, kerat-kerat
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Goreng, Menu Serba Bakar yang Mampu Mencuri Perhatian
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
Bumbu Empal (dihaluskan):
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
3 butir kemiri
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Seraki, Menu Serba Ikan Sedap yang Tak Butuh Waktu Lama Untuk Dibuat
Resep Ikan Bakar Oriental
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
7 potong ikan tongkol
Bumbu Lumuran:
4 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, dicincang
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1 1/2 sendok teh kecap asin
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Oriental, Menu Makan Malam Lezat Ini Dibuat Dengan Bahan yang Sederhana
1 sendok teh kecap ikan
Resep Lele Bakar Bumbu Kuning
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
4 ekor ikan lele, bersihkan
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
2 batang daun bawang, iris 1/2 cm
4 batang kemangi, petiki
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air jeruk nipis
100 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
3 cm kunyit, bakar
3 butir kemiri, sangrai
6 butir bawang merah
3 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
Resep Ikan Bakar Seraki
Waktu: 45 Menit
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Saus Dabu-Dabu, Menu Makan Siang Sederhana yang Rasanya Bikin Kita Terkejut
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
4 ekor ikan kembung ukuran sedang
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
3 siung bawang merah, iris tipis
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
200 ml air
1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
1/2 sendok teh garam
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Pedas, Menu Sederhana Dengan Rasa Pedas yang Mantap Di Mulut
1/4 sendok teh gula pasir
4 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
3 butir kemiri, sangrai
5 buah cabai merah besar