SajianSedap.com - Kalau sudah tahu harga pokok perancangan berikut ini, kita bisa langsung memulai untuk usaha Sambal Goreng Rebon.
Cuma modal 20 ribuan saja, kita sudah bisa mulai memproduksi sambal goreng yang sedap.
Jangan khawatir, menu sederhana berikut ini bisa laris manis karena cocok disantap sebagai lauk dan enak disantap dengan hidangan apa saja.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:100 gram rebon kering, seduh, tiriskan, goreng3 lembar daun jeruk, buang tulangnya¾ sendok teh garam1 sendok teh gula pasir½ sendok teh kaldu bubuk3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Sambal:10 butir bawang merah4 siung bawang putih150 gram cabai merah keriting10 butir cabai rawit merah
Cara Membuat Sambal Goreng Rebon:
1. Haluskan bahan sambal, tumis sambal dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan rebon. Aduk rata. Masak hingga matang. Sajikan.
Untuk Menentukan Harga Satuan:(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan