SajianSedap.com - Ketika musim hujan, rasanya tak lengkap tanpa menyantap hidangan berkuah hangat.
Tapi sase lovers jangan khawatir, ini dia 5 resep makanan musim hujan pilihan yang hadir dengan kuah gurih yang bisa bikin badan tetap terasa hangat.
Pemula tak perlu khawatir, 5 rekomendasi makanan untuk musim hujan ini pastinya mudah dibuat, dan rasanya tetap juara.
5 Resep Makanan Musim Hujan Pilihan
Resep Soto Ayam Bandung
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam kampung, dipotong-potong 16 bagian
2000 ml air
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
100 gram lobak, diiris halus
4 sendok teh garam
1 blok kaldu ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh merica
Resep Sup Makaroni
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
5 siung bawang putih, goreng, memarkan
3 buah otak-otak, goreng, iris miring
100 gram makaroni
100 gram wortel, potong-potong
50 gram jagung manis pipil
50 gram buncis, potong 2 cm
1 buah tomat hijau, potong-potong
1 cm jahe, memarkan
2 batang seledri, ikat
2.000 ml air
Baca Juga: Resep Masakan Musim Hujan yang Paling Banyak Dicari, Salah Satunya Adalah Resep Soto Grombyang
Resep Sup Sayur Rolade Daging
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
8 buah rolade siap pakai
2 buah wortel, dipotong bulat 1 cm
2 buah kentang, dipotong-potong
75 gram kacang merah segar
10 buah buncis, dipotong miring
25 gram kapri, disiangi
3 siung bawang putih, dimemarkan
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
Baca Juga: Resep Soto Medan, Kuliner Nikmat Khas Sumatera Utara Dengan Rasa yang Kaya Akan Rempah
2 tangkai seledri, diikat
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Resep Sup Jagung Ayam Fillet
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
200 gram ayam fillet, potong panjang
100 gram jagung manis pipil
75 gram kacang polong
Baca Juga: Resep Sop Bening Daging, Menu Sederhana Dengan Kuah Bening Namun Rasanya Sedap Maksimal
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok teh tepung terigu
1 batang seledri, buat simpul
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Resep Sup Tomat Aroma Pala
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Baca Juga: Tanpa Harus Terbang Ke Turki, Kita Bisa Menyantap Resep Turkish Delight Enak Ini Di Rumah!
Bahan:
2 buah tomat merah, kerat
175 gram kentang, potong kotak
100 gram wortel, potong kotak
50 gram jagung manis pipil
4 buah sosis sapi, potong-potong
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay kecil, cincang halus
1 batang seledri, ikat simpul
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: Resep Sup Udang Asam Pedas, Sajian Dengan Kuah Segar yang Bakal Bikin Mata Langsung Melotot!
1 1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk