4. Goreng Dalam Minyak yang Sudah Dipanaskan
Tidak asal menggoreng, untuk menghasilkan tekstur krispi pada pisang goreng madu buatan kita sebaiknya goreng dalam minyak yang sudah dipanas terlebih dahulu.
Hal ini berfungsi agar camilan buatan kita tidak meresap minyak yang bisa membuat melempem saat sudah dingin nanti.
Gunakan bantuan cetakan berbentuk lingkaran agar bentuknya lebih cantik.
Jika tidak ada tak perlu khawatir, kita bisa menggunakan alumunium foil yang berbentuk cup yang dipotong bagian bawahnya ya.
5. Goreng 2 - 3 Kali
Sebenarnya ini opsional saja, ya sase lovers.
Tapi kita bisa menggoreng pisang goreng madu kembali untuk mengeluarkan karamel di dalamnya.
Tetap berhati-hati saat menggorengnya, karena para tahap ini bisa membuat pisang goreng madu buatan kita jadi gosong.
Tapi tidak perlu khawatir, asalkan menggunakan api kecil cenderung sedang dan memperhatikan waktu penggoregannya, makan tekstur dan karakter pisang akan terlihat.
Bagaimana sase lovers?
Gampang kan untuk membuat pisang goreng madu renyah tahan lama.
Hasilnya tetap nikmat disantap meskipun sudah dingin.
Baca Juga: 4 Jenis Pisang yang Cocok Jadi Pisang Goreng yang Manis, Nomor Terakhir Paling Favorit Banyak Orang