Cara penggunaannya tak kalah mudah.
Parut mentimun hingga menjadi seperti pasta.
Balurkan mentimun parut pada ikan patin.
Remas-remas dan tunggu hingga 15 menit.
Cara bersihkan ikan patin pada bagian perutnya bisa dengan menggunakan garam dan air jeruk. Setelah itu, gosok-gosokkan garam pada bagian dalam ikan.
Cuci bersih ikan patin dan beri gula pasir.
Diamkan ikan dengan balutan gula pasir itu selama beberapa saat dan bilas.
NAh selanjutnya Anda bisa memasak sesuai selera.
Salahs atu resep ikan patin yang bisa Anda coba adalah Ikan Patin Kuah Kuning berikut ini.
Bahan:
2 ekor ikan patin (ukuran sedang), potong 3
1/2 sendok teh air jetuk nipis