Untuk Ibu-ibu Satu Indonesia, Jangan Berlebihan Menggunakan Gula pada Saat Membuat Gemblong, ini Alasannya

By Ersi PW, Selasa, 16 Januari 2024 | 14:40 WIB
Tips membuat gemblong (Sajian Sedap)

Minyak panas

Pastikan minyak panas terlebih dahulu sebelum gemblong dimasukkan.

Kalau minyak belum panas, inilah penyebab gemblong sering meletus.

Dan saat menggoreng, jangan menggunakan api yang terlalu besar ya.

Nanti gembongnya akan lebih cokelat, tapi dalamnya mentang

Penggunaan gula

Saat membuat gemblong, penggunaan gula pasir jangan terlalu banyak.

Karena hal ini akan membuat gemblong nantinya keras

Untuk takarannya, gula merah 175 gr, gula putih 75 gr.

Masukkan gemblong pada saat gula sudah berserabut.

Selamat mencoba, Sase Lovers!