Jika dimasak, beta karotennya akan mudah diserap tubuh kita.
Selain itu, wortel juga kaya dengan vitamin A yang baik untuk penglihatan.
Pilihlah wortel yang masih segar untuk dibuat sup, kaserol, salad dan kue.
Wortel dapat bertahan hingga 2 minggu jika disimpan di tempat sayur di kulkas Anda.
Nah, itulah bagian kedua dari aneka bahan makanan sehat yang wajib Anda stok di rumah Anda.
Segera kudap atau olah ketika lapar. Ketimbang memakan snack kemasan atau makanan instan,
bahan makanan segar bergizi tentu memberikan dampak yang lebih baik.
Simak bagian pertama artikel ini di sini agar Anda bisa makin cerdas memilih bahan makanan yang baik untuk tubuh Anda.
Semoga sehat selalu. (MF)
Baca juga:
10 Bahan Makanan Sehat Ini Wajib Anda Simpan di Kulkas Anda (1)