Kacang yang ditumbuk selagi panas akan langsung berlemak dan menggumpal.
Jadi, tunggu sampai kacang dingin, baru kemudian tumbuk halus.
Kacang yang halus seperti ini sering dijadikan isi kue atau digabungkan dengan tepung dalam pembuatan cake.
(Baca juga: Kue Kering Sagu Cokelat Kacang Ini Siap Meriahkan Lebaran Tahun Ini)
Nah, sekarang Anda sudah tahu jenis kacang tumbuk yang bisa Anda gunakan dalam membuat kue kacang?
Jangan bingung lagi, yuk, segera berkreasi di dapur.
Agar lebih mahir, Anda juga bisa melihat aneka resepnya di website kesayangan Anda ini, lo.
Selamat mencoba. (SP)
(Baca juga: Bubur Kacang Hijau, Sarapan Ringan Tapi Sehat & Mengenyangkan)