Alat yang dibutuhkan:
Pisau
Pemukul daging
Rolling pin
Caranya:
1. Bersihkan bandeng dari sisiknya.
2. Cuci bersih dengan hati-hati.
3. Patahkan bagian ekor bandeng.
4. Pukul-pukul bandeng perlahan.
5. Tarik tulang bandeng melalui insangnya.
6. Keluarkan daging bandeng dengan mendorongnya perlahan menggunakan rolling pin dari bagian ekor.
Teks: Fristian
Baca Juga: 1nspirasi 8erbagi Resep Sajian Nusantara, Bentuk Eksistensi Tabloid Saji Di Hari Ulang Tahun Ke-18
Penulis | : | Virny Apriliyanty |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR