Bahan Olesan (Aduk Rata):
50 gr margarin, lelehkan
1/2 sdm kecap manis
1/4 sdt merica bubuk
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 bh bawang bombay, cincang halus
2 sdm tepung terigu
600 ml kaldu sapi
1 1/2 sdm kecap inggris
1 sdt kecap manis
2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm margarin
Bahan Pelengkap:
100 gr buncis, potong-potong, rebus
2 bh wortel, potong-potong, rebus
200 gr french fries, goreng, tiriskan
Cara Membuat:
1. Pisahkan kulit ayam dari daging ayam. Caranya, masukkan tangan Sajiers di antara kulit dan daging ayam, dimulai dari bagian bawah ayam secara perlahan naik ke bagian atas ayam.
2. Patahkan tulang sayap ayam (namun kulitnya jangan sampai sobek). Potong bagian persendian paha ayam. Jahit kulit ayam pada bagian bawah, sisakan lubang untuk mengisi adonan isi. Sisihkan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR