Resep Martabak Tahu Kuning Enak, Snack Ringan Praktis yang Mampu Bikin Perut Kenyang!

SajianSedap.com - Resep Martabak Tahu Kuning ini mungkin bisa jadi solusi untuk disajikan sebagai camilan di sore hari jika tak punya banyak waktu.

Soalnya, Resep Martabak Tahu Kuning ini sangat mudah dibuat, namun rasanya enak banget.

Ngemil dengan Resep Martabak Tahu Kuning enak ini dijamin bisa bikin perut kenyang.

Baca Juga: Resep Martabak Lipat, Camilan Lembut Dengan Isian Manis Dan Gurih

Waktu: 45 Menit

Sajian: 15 Porsi

Bahan:
15 buah kulit lumpia
3 buah tahu kuning, haluskan
150 gram tuna kaleng
50 gram jamur kaleng, iris halus
1/2 buah wortel, iris korek api
4 batang daun bawang, iris halus
3 butir telur
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 putih telur untuk merekatkan
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Acar:
1 buah wortel ukuran kecil, iris korek api
1 buah ketimun, kupas kulitnya, buang biji, iris korek api
5 buah cabai rawit hijau, belah 2 memanjang
1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh cuka

Cara Membuat Martabak Tahu Kuning:

1. Campur tahu, jamur, wortel, daun bawang, telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Isikan ke kulit lumpia. Lipat kanan kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur.

2. Panaskan minyak goreng. goreng martabak di atas api sedang sampai matang.

3. Acar, campur wortel, ketimun, cabai rawit, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk rata. Diamkan 30 menit hingga meresap.

PROMOTED CONTENT