SajianSedap.com - Resep Belanak Masak Belimbing Sayur merupakan hidangan serba ikan dengan rasa pedas dan segar yang mampu bikin mata melek begitu menyantapnya.
Untuk membuat Resep Belanak Masak Belimbing Sayur ini tidak sulit, makanya cocok banget kita sajikan sebagai menu sahur hari ini.
Percaya deh, keluarga pasti tak malas lagi untuk makan sahur kalau Resep Belanak Masak Belimbing Sayur ini menu utamanya.
Baca Juga: Resep Sop Oyong Wortel Telur Kocok, Menu Sahur Simple Namun Rasanya Tetap Mantap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
4 ekor ikan belanak
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh air jeruk nipis
2 lembar daun salam
6 buah blimbing wuluh, potong-potong
8 buah cabai rawit merah
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng
4 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
3 cm kunyit, bakar
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Belanak Masak Belimbing Sayur:
1. Lumurin ikan belanak dengan garam dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng ikan asal berkulit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun salam hingga harum. Masukkan ikan, cabai rawit, blimbing, garam, merica dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang dan kuah tinggal sedikit.
Baca Juga: Resep Tumis Ayam Suwir, Menu Makan Malam Lezat yang Juga Pas Untuk Menu Sahur Besok
Baca Juga: Resep Daging Suwir Krecek Pedas, Menu Sahur Nikmat yang Bikin Tak Cukup Makan Satu Kali
Baca Juga: Resep Menu Sahur Kilat Dan Enak, Cuma Resep Telur Dadar Aneka Jamur Ini Jawabannya
Baca Juga: Resep Capcay Otak-Otak, Menu Sahur Praktis yang Bikin Semangat Makan
Baca Juga: Resep Sayap Goreng Bumbu Lengkuas, Ragam Menu Sahur Sedap Untuk Esok Pagi
Cara Mencuci Jersey Bola yang Benar, Jangan Pakai Mesin Cuci Kalau Tak Mau Rusak
KOMENTAR