Lebaran Bakal Plong! Akhirnya Ketemu Cara Simpan Opor Supaya Tidak Cepat Basi, Gak Perlu Khawatir Lagi Terbuang

"Kalau mau menyimpan makanan bersantan itu didinginkan dulu sampai dingin banget, jangan sampai kesentuh tangan, lalu simpan dalam plastik," kata Gatot dikutip dari Kompas.com.

Berikut cara simpan dan hangatkan opor ayam agar tidak mudah basi:

1. Pisahkan ayam dengan kuah opor

Sebaiknya pisahkan juga ayam dengan kuah opor.

Simpan keduanya dalam wadah yang berbeda.

Pemisahan kuah opor dan ayam ini bertujuan agar keduanya bisa matang merata ketika nanti dihangatkan.

Baca Juga: Pantas Empuk Sempurna! Beginilah Cara Bikin Rendang Lembut Di Mulut Cuma Modal Rice Cooker, Seisi Rumah Langsung Nambah

Jika disimpan dalam wadah yang sama, ada potensi ayam belum akan matang merata ketika dipanaskan nanti.

Sementara santan dalam kuahnya sudah lebih dulu meleleh dan matang.

Jadi jika Anda memasak hidangan dalam kuali besar, jangan langsung dihidangkan semua.

2. Simpan di kulkas atau freezer

PROMOTED CONTENT