"Buntutnya bisa dikupas atau tidak sesuai dengan kebutuhan,” jelas Yogi.
Cara tersebut adalah cara yang praktis dalam mengupas udang agar dagingnya tetap utuh dan tidak rusak.
Selain itu jangan lupa untuk mengambil kotoran pada badan udang.
Kotoran yang ada di udang bukan di bagian ujung atau pangkal seperti hewan lainnya.
Coba perhatikan lagi bagian tubuh udang.
Di bagian lengkungan atas udang, ada garis hitam yang memangnya.
Nah disinilah tempat kotoran udang yang harus dibersihkan.
“Jika sudah selesai mengupas kulitnya lalu bagian punggung udang bisa dibelah sedikit saja. Kotorannya bisa dikeluarkan dan dicuci lagi,” jelas Yogi.
Ia juga menyarankan lebih baik mencuci daging udang dengan air es supaya kesegaran daging udang tetap terjaga.
Setelah gunakan tisu atau kain lap kering yang bersih untuk mengeringkan udang. Udang juga bisa langsung dimasak tanpa dikeringkan.
Cara Menghilangkan Rambut Rontok di Saluran Air Kamar Mandi Pakai Bahan Dapur Ini
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR