Nah jadi tidak melulu Anda harus memagang daging sapi kan?
Apalagi jika di supermarket, Anda bisa memilih daging yang sudah terbungkus dengan cara ini.
Cara Mengempukkan Daging Sapi Tanpa Panci Presto Memakai Pisang
Siapa sangka jika pisang bisa dipakai untuk membuat daging sapi Anda empuk.
Dikutip dari Kompas, banyak orang Asia yang mengatakan, kalau setiap bagian dari pisang memang memiliki kemampuan untuk dapat melunakkan daging.
Hal ini tentu cukup mengejutkan karena sebagian orang belum mengetahui fakta ini.
Oleh sebab itu, jika Anda ingin memasak daging, terutama daging panggang agar tidak keras, cobalah untuk melembutkannya dengan menambahkan pisang matang yang sudah dikupas ke dalam wajan.
Tak hanya buahnya, kulit pisang juga bisa digunakan untuk mengempukkan daging.
Dikutip dari Tribun LifeStyle, kandungan bahan aktif alami di dalam kulit pisang ternyata bisa membantu menguraikan protein dalam daging sehingga bisa lebih cepat empuk.
Hebatnya lagi, kulit pisang juga membuat daging yang diolah tidak kering.
Sehingga saat disantap daging sapi akan tetap juicy.
Baca Juga: Nemu Juga! Cara Memotong Daging Tipis Tanpa Mesin, Hasilnya Mirip Resto Terkenal
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR