Rasanya yang kuat akan menambah cita rasa dari masakan.
Tinggal tambahkan saja kecap asin ke dalam hidangan dan rasanya tidak akan jauh beda dengan memakai terasi.
Anda yang hobi makan takoyaki atau okonomiyaki pasti tidak asing dengan bonito flakes.
Bahan ini biasanya menjadi topping dari makanan khas Jepang.
Bonito flakes terbuat dari tuna lho, jadi bukan dari tulang seperti namanya.
Karena berasal dari ikan, bahan ini juga bisa dipakai untuk menggantikan terasi.
Artikel ini pernah tayang di Americas Restaurant dengan judul The 5 Best Substitutes for Shrimp Paste
Baca Juga: Olah Belut Dengan Resep Belut Goreng Cabai Terasi Enak Ini Agar Lebih Menarik Untuk Disantap
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR