Tips Mengolah Pare Supaya Warnanya Tetap Hijau dan Gak Pahit, Antigagal Kalau Pakai Trik Ini

1. Hilangkan Isinya

Sayur pare memiliki rongga yang terdapat biji di dalamnya.

Sebelum mengolahnya, sebaiknya Anda hilangkan dulu bijinya.

Sebab, bagian tersebut bikin pare terasa sangat pahit.

Kemudian, kerik rongga pare sampai bagian putihnya hilang.

Anda bisa menggunakan sendok untuk mempermudah melakukannya.

Barulah Anda bisa memotong parenya.

2. Potong Kecil-Kecil

Saat memotong pare, Anda juga harus memperhatikan ukurannya.

Semakin tebal potongannya, maka rasa pahit pada pare bakal semakin sulit dihilangkan.

Untuk itu, potong pare tipis-tipis saja, ya.

Baca Juga: Tips Mengolah Kolang Kaling agar Tidak Berlendir dan Asam, Ternyata Tinggal Direndam Air Cucian Beras Saja

PROMOTED CONTENT