Dengan memanfaatkan mobil pribadi, Eva lalu mengincar pusat keramaian di pinggir jalan. Tempat seperti lapangan Gasibu, Batununggal, hingga kawasan padat wisatawan di jalan Riau pun langsung dijadikan tempat mangkal. “Saya bawa produk kerupuk matang yang dibungkus plastik dengan harga Rp 2.500 saja,” kenangnya.
Semua kerupuk digelar di atas kap, dilengkapi papan tripleks yang ditulisinya dengan huruf besar-besar untuk menarik pelanggan. Agar lebih atraktif, Eva tak
segan berteriak menjajakan kerupuknya kepada siapa pun yang melintas di
dekatnya.
Icip-icip gratis juga diberikan sambil menjelaskan aneka jenis kerupuk unik buatannya. Ternyata banyak yang tertarik dan langsung membeli berbagai rasa yang ditawarkan.
Promosinya pun mulai meningkat dengan membuat selebaran, hingga situs di
internet. Kebetulan sang suami bergerak di bidang periklanan. Setelah beberapa
bulan, kerupuk Eva mulai dicari pelanggan.
Bahkan Sejumlah toko oleh-oleh di Bandung mulai memintanya untuk menaruh kerupuk buatannya di toko mereka.
Kini, produksinya mencapai 1 kuintal kerupuk per bulan. Pelanggannya juga merambah Jakarta, Semarang, Surabaya, hingga pasar asing seperti Brunei,
Singapura, dan Malaysia.
Sadar pangsa pasarnya mulai meluas, Eva pun meningkatkan penampilan produknya. Jika dulu hanya dikemas menggunakan plastik biasa, kini kerupuk
sudah dikemas dalam anyaman besek bambu yang lebih cantik.
Wadah kotak anyaman ini dijualnya untuk mengemas kerupuk mentah. Dengan tutup yang mudah dilepas, besek menjaga daya tahan kerupuk lebih lama.
Dalam bahasa Sunda, Menak memiliki makna ningrat. Mungkin inilah harapan Eva yang berusaha menempatkan hidangan tradisional khas Soreang menjadi tuan rumah di tanahnya sendiri.
Dengan usaha keras, produk kerupuk ini menjadi salah satu produk unik di kota Bandung. Bahkan pemerintah daerah kerap menjadikan kerupuk Tjap Menak sebagai contoh untuk dibawa ke berbagai negara sebagai wakil produk andalan Jawa Barat.
Anda juga tertarik mencobanya?
Alamat :
Kerupuk buah dan sayur Tjap Menak
Jl. Kembar Baru Utara I/No 5, Bandung
Telp (022) 5226915
Hp 0817 613 615
KOMENTAR