Rasanya Enak dan Aromanya Begitu Menggoda, Resep Kwetiau Siram Udang Ini Sukses Bikin Keluarga Rela Bangun Pagi

SajianSedap.com - Waktunya mengolah kwetiau jadi menu sarapan spesial dengan mencontek Resep Kwetiau Siram Udang ini.

Hadir dengan rasa yang super enak dan punya aroma yang begitu sedap, menu simple ini bisa bikin keluarga jadi rela bangun lebih pagi.

Ketika bingung mau menghadirkan menu sarapan spesial untuk di akhir pekan, hadirkan saja menu praktis yang enak maksimal ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
400 gram kwetiau basah, siram air panas, tiriskan

Bahan Kuah:
200 gram udang kupas, belah punggung
4 buah bakso ikan, potong 4 bagian
3 buah jamur hioko, seduh, diiris
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, potong pangjang
2 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
900 ml air
1 batang daun bawang, diiris
2 sendok teh maizena larutkan bersama 1 sendok makan air
1/2 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kwetiau Siram Udang:

1. Bahan kuah, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan udang. Tumis sampai berubah warna.

2. Masukkan bakso dan jamur hioko. Aduk rata.

3. Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena sampai meletup-letup.

4. Tambahkan telur. Aduk hingga berserabut. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat.

PROMOTED CONTENT