SajianSedap.com - Menu serba tumis seperti Resep Soun Goreng Ala Capcay ini bisa selalu kita andalkan untuk jadi menu sarapan ketika tak punya banyak waktu untuk memasak.
Menu simple berbahan soun ini disajikan dengan tambahan tumisan yang sedap, membuat kita tak bakal cukup untuk makan satu piring saja.
Kalau bingung mau menghadirkan menu sarapan spesial apa ketika akhir pekan, hadirkan saja menu praktis yang enak dan sehat ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
200 gram soun, rendam
3 sendok makan kecap manis
3 pasang hati ampela, rebus lalu potong
100 gram wortel iris serong
100 gram jamur merang belah dua
100 gram brokoli, potong perkuntum
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, memarkan
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Soun Goreng Ala Capcay:
1. Aduk rata soun dan kecap manis. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan hati ampela, wortel, jamur merang, dan brokoli. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai matang.
4. Masukkan soun. Aduk rata. Masak sampai meresap.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Soun Anti Gagal Ini Hasilnya Dijamin Cantik Dan Juga Enak
KOMENTAR