Pantas Ayam Kecap Buatan Resto Bumbunya Meresap, Cara Masak Ini Sering Diabaikan Hingga Hasilnya Gagal

1. Goreng Ayam Sebentar Saja

Agar hasilnya jadi terasa semakin lezat, banyak pedagang rumah makan menggoreng ayamnya terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu.

Tapi penggorengannya tidak perlu harus sampai matang, cukup sebentar saja.

Kalau kita menggorengnya dalam waktu lama, hasilnya pasti kering tidak juicy lagi.

Goreng sampai berkulit dan jadi kuning.

Setelah itu, masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah panas.

Jangan pernah masukkan ayam ke dalam minyak yang masih dignin ya sase lovers.

Setelah itu, baru matang kecap ayam dengan kecap dan aneka sausnya.

Lalu tambahkan air dan kecilkan apinya.

Tunggu sampai ayam matang dan jadi lembut.

Ayam yang dimatangkan dalam bumbu seperti ini akan membuat bumbu jadi lebih meresap dan hasilnya pasti jadi lebih lezat.

2. Masukkan Air Sedikit Demi Sedikit

Pada proses ini menjadi kunci agar bumbu ayam kecap jadi meresap sempurna.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Tomat, Sajian Bercita Rasa Super Nikmat

PROMOTED CONTENT