Ngobrol Bersama Keluarga Bakal Lebih Seru Dengan Resep Kue Bawang Gunting Ini

Bahan:
200 gr tepung terigu protein sedang: 200 gr/1000 gr x 13.000 = 2.600
25 gr maizena : 25 gr/1000 gr x 17.200 = 430
25 gr tepung beras : 25 gr/500 gr x 7.300 = 365
5 btg seledri, cincang halus : 2.000
3/4 sdt garam : 4 gr/1000 gr x 14.500 = 58
1/4 sdt merica bubuk : 2 gr /4gr x 1.000 = 500
1/2 sdt kaldu ayam bubuk : 2 gr/8 gr x 500 = 125
1 btr telur, kocok lepas : 1 btr/16 btr x 28.000 = 1.750
1 sdm minyak goreng : 15 ml/1000 ml x 15.000 = 225
2 sdm margarin : 30 gr/200 gr x 7.000 = 1.050
500 ml minyak : 500 ml/1000 ml x 15.000 = 7.500
Bumbu halus
8 btr bawang merah : 80 gr/1000 gr x 30.000 = 2.400
5 siung bawang putih : 50 gr/1000 gr x 30.000 = 1.500
TOTAL BAHAN BAKU: 20.503
HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000
TOTAL: 22.503

MARGIN PROFIT 30 %

HARGA JUAL= 22.503: (100% - 30%)
= 22.503: 70%
= Rp 32.147

Baca Juga: Trik Jitu Membuat Kue Bawang untuk Lebaran Renyah dan Antikeras, 4 Cara Ini Jangan Sampai Dilewatkan

 Baca Juga: Hasilnya Pasti Renyah dan Lebih Gurih, Gunakan Trik Ini saat Membuat Kue Bawang untuk Camilan di Hari Raya Natal

PROMOTED CONTENT