Sajiansedap.com - Kumpulan 5 resep ikan tongkol ini wajib banget dicontek kalau bingung mau masak apa hari ini.
Menyajikan kumpulan 5 resep ikan tongkol ini juga cukup mudah.
Mari, langsung saja catat kumpulan 5 resep ikan tongkol yang sedapnya mampu membuai lidah ini.
1. Tongkol Pedas Daun Jeruk
Waktu: 50 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:2 ekor ikan tongkol, potong 4 bagian1 sendok teh garam2 siung bawang putih, haluskan1/2 sendok teh ketumbar bubuk5 buah cabai rawit merah, iris7 lembar daun jeruk, buang tulangnya2 cm lengkuas, memarkan1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak untuk menumis1000 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar:5 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai merah besar2 cm kunyit
Baca Juga: Resep Tongkol Cue Bumbu Kasar Enak Ini Bikin Nasi Habis Cepat Habis
Cara Membuat Tongkol Pedas Daun Jeruk:
1. Lumuri ikan tongkol dengan garam, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Diamkan selama 10 menit. Goreng sampai matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, cabai rawit merah, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan ikan tongkol goreng. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
BERIKUTNYA, RESEP IKAN TONGKOL BUMBU IRIS