Penelitian menunjukkan bahwa anthocyanin dapat membantu mengurangi tekanan darah dan peradangan.
Selain itu, mengonsumsi ubi ungu melindungi diri terhadap risiko kanker dan diabetes tipe 2.
Terlebih lagi, ubi ungu kaya akan vitamin C, yang membantu menjaga sel-sel Anda tetap sehat.
Ubi ungu juga meningkatkan penyerapan zat besi, dan melindungi DNA Anda dari kerusakan.
2. Dapat membantu menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi adalah faktor risiko utama untuk serangan jantung dan stroke.
Ubi ungu memiliki efek menurunkan tekanan darah.
Para peneliti percaya karena kandungan antioksidan dalam ubi ungu mengesankan.
Penelitian menemukan bahwa ubi ungu mengandung antioksidan yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.