SajianSedap.com - 5 ide resep bekal anak serba ikan sambal yang enak ini pasti bikin si nafsu makan si kecil bertambah!
Meskipun 5 ide resep bekal anak serba ikan sambal ini rasanya enak banget, namun untuk membuatnya mudah.
Jika bingung mau menghadirkan menu utama untuk resep bekal sekolah si kecil, 5 ide resep bekal anak serba ikan sambal ini bisa jadi pilihan utamanya.
5 Ide Resep Bekal Anak Serba Ikan Sambal Enak
Resep Tumis Ikan Selar Goreng
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
8 ekor (200 gram) ikan selar
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
50 ml air
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Bakso Ikan Praktis yang Enak Dan Bisa Dicontek Pemula
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 buah tomat merah
1/2 sendok teh terasi, dibakar
Resep Tenggiri Masak Sambal Serai
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
500 gram ikan tenggiri, potong dadu
6 batang serai, ambil putihnya, potong serong
1 lembar daun pandan, ikat
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah, sisir
250 ml air
1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai keriting
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Gandum, Menu Makan Siang Nikmat yang Jadi Incaran Seisi Rumah
3 butir kemiri, sangrai
Resep Ikan Goreng Sambal Santan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
5 ekor ikan tongkol, potong 6 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
3 buah cabai keriting
3 cm kunyit
2 buah tomat
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Resep Ikan Tongkol Sambal Kencur
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
Baca Juga: Cara Menjaga Tulang Tetap Sehat Dengan Konsumsi Ikan Jenis Ini, Jaminan Masa Tua Bebas Gerak Aktif
1 ekor (400 gram) ikan tongkol, potong-potong
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
4 lembar daun jeruk, buang tulang
2 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air panas, larutkan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula
150 ml air
1 batang daun bawang, potong serong
500 gram minyak untuk menggoreng
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
1 siung bawang putih
8 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar
4 buah cabai rawit merah
6 cm kencur
1 sendok teh terasi, goreng
Resep Nila Goreng Sambal Plecing
Waktu: 45 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
700 gram ikan nila, bersihkan, kerat-kerat
1/2 sendok teh merica
3/4 sendok teh garam
50 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Bahan Sambal:
1 buah tomat, cincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
75 ml minyak goreng, untuk menumis