4 Langkah Mengolah Ikan Tongkol Agar Tidak Bikin Gatal, Salah Satunya Rendam Pakai Arang

By Hani Arifah, Kamis, 22 Desember 2022 | 15:15 WIB
Tips mengolah ikan tongkol supaya tidak beracun dan bikin gatal (KOMPAS.com / RAJA UMAR)

Baca Juga: Tips Mengolah Kolang Kaling agar Tidak Berlendir dan Asam, Ternyata Tinggal Direndam Air Cucian Beras Saja

Kemudian masukkan ke dalam mangkuk yang berisi potongan ikan tongkol.

Anda tidak perlu terlalu lama merendamnya.

Cukup rendam selama 5 menit saja.

Kemudian, bilas dengan air bersih yang mengalir.

4. Rebus dengan Tambahan Garam

Terakhir, rebus ikan tongkol.

Rebus ikan tongkol dengan api kecil saja agar tidak hancur.

Saat merebus ikan tongkol, Anda bisa menambahkan sedikit garam.

Kalau sudah matang, Anda bisa membuang air rebusannya.

Setelah itu, Anda bisa mengolah ikan tongkol sesuai selera Anda.

Baca Juga: 3 Tips Mengolah Sumsum Tulang Sapi Supaya Empuk dan Lembut, Antigagal Kalau Pakai Trik Ini