SajianSedap.com - 5 ide resep opor ayam yang super enak ini pastikan tidak ketinggalan untuk dihadirkan saat menyantap ketupat di hari raya Idul Adha.
Karena hadir dengan rasa yang enak maksimal, keluarga pasti senang banget kalau kita hadirkan aneka menu tradisional dengan kuah santan ini.
Mari, langsung saja simak cara membuat aneka menu simple yang enak banget ini agar tak gagal saat membuatnya.
5 Ide Resep Opor Ayam Sedap Untuk Idul Adha
Resep Opor Ayam Pedas
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 8 bagian
250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
1.400 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
1 sendok makan air asam jawa
2 batang serai, memarkan
Baca Juga: Menu Idul Adha : Resep Opor Ayam Gurih Kelapa, Lauk Bersantan Gurih yang Selalu Dicari
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan garam
Resep Opor Ayam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan:
1 ekor ayam, potong 10 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
Baca Juga: Resep Lemper Opor Ayam Pulen Dan Gurih Ini Bakal Habis Dalam Sekejap!
2 cm jahe, memarkan
3 batang serai, memarkan
750 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental
3/4 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Resep Opor Ayam Kuning
Waktu: 60 Menit
Sajian: 16 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
Baca Juga: Resep Opor Telur Krecek, Menu Serba Telur Sedap Dan Spesial Untuk Makan Malam
2 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok teh minyak untuk menumis
Resep Opor Ayam Bumbu Jinten
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
Baca Juga: Resep Keripik Bawang Bumbu Opor Enak Dan Renyah yang Enak Disantap Kapan Saja
700 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, dimemarkan
1 buah jeruk limau, ambil airnya
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
1 sendok teh merica
2 sendok teh ketumbar
Resep Opor Ayam Gurih Kelapa
Waktu: 60 Menit
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Bumbu Opor, Menu Sarapan Kilat yang Double Lezatnya
Sajian: 10 Buah
Bahan:
50 gram kelapa parut kasar sangrai, haluskan
1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1.250 ml santan dari 1 butir kelapa