3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 cm jahe, memarkan
2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus tiram
Resep Ayam Bakar Bumbu Serai
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, potong 6 bagian
5 batang serai, iris miring
6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis