5 Resep Sayur Asem Sederhana, Menu Tradisional Berkuah Segar Penambah Nafsu Makan

SajianSedap.com - Hadir dengan cita rasa yang gurih dan segar, 5 resep sayur asem sederhana ini bisa diandalkan untuk jadi menu pelengkap.

Nafsu makan keluarga pasti jadi bertambah 2 kali lipat kalau menu simple ini kita sajikan teman menu utama.

Bagaimana? Masih ragu untuk lengkapi menu hari ini dengan menghadirkan menu praktis yang enak maksimal ini?

5 Resep Sayur Asem Simple

Resep Sayur Asem Aroma Kecombrang

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

250 gram daging tetelan

100 gram labu siam, dipotong-potong

5 lonjor kacang panjang, dipotong-potong

150 gram nangka muda, dipotong-potong

2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm

Baca Juga: Jangan Sampai Ibu-ibu Lupa, Satu Bumbu Dapur Ini Bisa Bikin Sayur Asem Jadi Lebih Nendang! Pasti Bikin Ketagihan

50 gram melinjo

25 gram daun melinjo

5 lembar kecombrang, diiris

Baca Selengkapnya >>

Resep Sayur Asem Betawi

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

1500 ml air

125 gram asam jawa segar, dimemarkan

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

Baca Juga: Tahunya Cuma Dipakai Buat Sayur Asem, Belimbing Wuluh Bisa Menyulap Wajan Penuh Noda Gosong Jadi Mengilap, Gimana Caranya?

50 gram melinjo

25 gram kacang tanah kulit

50 gram nangka muda potong-potong

1 buah jagung manis, potong-potong

50 gram pepaya muda, dipotong-potong

Baca Selengkapnya >>

Resep Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

2500 ml kaldu ayam

1/2 buah labu siam, dipotong kotak 1 1/2 cm

Baca Juga: Gak Cuma 2, Ada 5 Jenis Sayur Asem di Indonesia, Rasa dan Tampilannya Berbeda-beda

100 gram buncis, dipotong 3 cm

2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm, dibelah 2 bagian

1 ikat daun katuk, disiangi

2 sendok makan asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air

2 sendok makan garam

2 sendok makan gula merah sisir

2 lembar daun salam

Baca Selengkapnya >>

Resep Sayur Asem Bumbu Iris Pedas

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

Baca Juga: Masakan Harian yang Bisa Bikin Nafsu Makan Bertambah Jatuh Kepada Resep Sayur Asem Bumbu Iris Pedas

1 buah jagung manis, potong 2 1/2 cm

1 1/2 sendok makan asam jawa

5 buah cabai rawit merah, memarkan

5 batang kacang panjang, potong 4 cm

1/2 buah labu siam, potong kotak

4 lembar kol, buang tulangnya, potong-potong

50 gram kecipir, potong-potong

Baca Selengkapnya >>

Resep Sayur Asem Klasik

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bumbu Halus:

Baca Juga: Puluhan Tahun Masak Sayur Asem Kok Bisa Enggak Tahu? Bukan Dibuang, Ini yang Terjadi Kalau Seisi Rumah Makan Daun Labu Siam!

8 butir bawang merah

4 butir kemiri

1 sendok teh terasi, dibakar

Bahan:

200 gram nangka muda, dipotong kotak

2 buah jagung manis, dipotong-potong

50 gram kacang tanah

Baca Selengkapnya >>