"Lumpia sayurnya dibuat berbeda plating-nya, kami buat sepanjang 1 meter yang disajikan di atas wadah kayu mirip mainan congklak," ujar Chef Donny.
Selain lumpia sepanjang 1 meter, yang disajikan tetap dengan dipotong porsi satuan, ada pula jagung bakar dengan bumbu racikan bercita rasa gurih meresap dengan sensasi smokey.
Sementara Roti Bakar Keju Susunya disajikan dengan toping parutan keju panggang yang krispi. Membuat tak cukup untuk menyantap sepotong saja.
Tak ketinggalan, rujak pengantin nan segar dengan aneka sayuran plus telur rebus dan disiram kuah rujak yang rasanya kombinasi asam, pedas, dan manis.
Baca Juga: Tanghulu, Makanan Halal Imlek yang Rasanya Manis dan Bisa Jadi Ide Jualan
Minuman Segar dengan Penamaan Unik
Di jajaran menu minuman, Chef Donny menyebutkan, terdapat banyak pilihan menu. Dari minuman serba segar, minuman hangat, hingga beragam kopi yang cocok untuk teman bersantai.
Ada satu menu minuman yang unik penamannya, salah satunya Pelepas Dahaga. Minuman ini merupakan campuran buah kiwi, apel dan jeruk yang diblender bersama dengan sentuhan sedikit aroma jahe dan air soda.
Minuman lain yang tak kalah unik adalah Tamarind Squash. minuman ini terbuat dari asam jawa, serai dan soda.
Uniknya, kendati mengandung asam jawa, namun tidak seasam yang dibayangkan, melainkan segar dengan sentuhan manis.