SajianSedap.com - Sase lovers termasuk sukaikan?
Ikan menjadi salah satu lauk favorit masyarakat Indonesia.
Nila, ikan mas sampai gurame kerap jadi pilihan.
Selain dagingnya, ada bagian dari ikan yang kerap tak terabaikan.
Yakni telur ikan.
Rasanya yang aneh kerap membuat seseorang enggan untuk memakannya.
Padahal bahan makanan ini memiliki sejumlah manfaat, loh.
Manfaat Makan Telur Ikan
Telur ikan adalah salah satu sumber makanan yang kaya akan nutrisi dan memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.
Berikut ini adalah beberapa manfaat dari mengonsumsi telur ikan beserta efeknya bagi tubuh:
Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Telur ikan mengandung protein yang sangat berkualitas tinggi, lengkap dengan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot, kulit, rambut, dan organ-organ penting lainnya.
Asam Lemak Omega-3
Telur ikan kaya akan asam lemak omega-3, seperti EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic).
Baca Juga: Cara Ampuh Melenyapkan Bau Tanah dari Ikan Patin, Pakai Satu Bahan Dapur Ini Supaya Bebas Dari Bau
Omega-3 memiliki banyak manfaat, termasuk mendukung kesehatan jantung, mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi otak, serta mendukung penglihatan dan kesehatan kulit.
Sumber Vitamin dan Mineral
Telur ikan juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin D, vitamin B12, selenium, fosfor, serta zat besi.
Vitamin D, misalnya, penting untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.
Kemudian vitamin B12 esensial untuk fungsi sistem saraf dan pembentukan sel darah merah.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kandungan asam lemak omega-3 dalam telur ikan telah terbukti dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah.
Selain itu dapat meningkatkan keseimbangan kolesterol baik dan buruk, serta mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Peningkatan Kesehatan Otak
Asam lemak omega-3, terutama DHA, memiliki peran penting dalam perkembangan dan fungsi otak.
Konsumsi telur ikan secara teratur dapat membantu meningkatkan kinerja kognitif, memori, dan konsentrasi.
Dukungan Kesehatan Mata
Asam lemak omega-3 juga berperan dalam menjaga kesehatan mata, terutama dalam memelihara retinal dan menjaga keseimbangan cairan mata.
Jadi Sase lovers tak cuma berharap pada wortel untuk kesehatan mata.
Mendukung Kesehatan Kulit
Kandungan omega-3 dan vitamin D dalam telur ikan juga dapat membantu menjaga kelembapan dan elastisitas kulit, serta mengurangi peradangan yang terkait dengan kondisi kulit seperti jerawat dan dermatitis.
Baca Juga: Meskipun Rasanya Enak, Resep Ikan Siram Sambal Ini Ternyata Mudah Dibuat
Membantu Pertumbuhan dan Perkembangan
Kandungan protein, omega-3, dan berbagai vitamin dan mineral dalam telur ikan sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak serta remaja.
Meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi telur ikan juga perlu diperhatikan dalam jumlah yang sesuai.
Terlalu banyak mengonsumsi telur ikan atau produk laut lainnya yang mengandung logam berat seperti merkuri dapat menyebabkan efek samping negatif bagi kesehatan, seperti keracunan logam berat.
Selalu penting untuk mengonsumsi makanan laut dengan bijaksana dan seimbang dalam pola makan sehari-hari.
Selamat mencoba Sase lovers.
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
Baca Juga: Resep Lele Penyet Kemangi Bisa Bikin Kita Tak Pernah Bosan Menyantap Lele!