SajianSedap.com - Resep Kentang Pan Panggang Isi Daging ini cocok banget untuk menu sarapan akhir pekan besok.
Rasa yang super gurih dan teksturnya yang lembut bikin keluarga senang banget disajikan Resep Kentang Pan Panggang Isi Daging sebagai menu sarapannya.
Jangan lupa masukkan Resep Kentang Pan Panggang Isi Daging ke dalam list menu sarapan besok, ya.
Baca Juga: Resep Pancake Kentang Enak, Hidangan Sedap Untuk Menyambut Pagi Hari
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Potong
Bahan (Aduk Rata):
500 gram kentang, kukus, haluskan
50 gram keju cheddar parut
1 buah kuning telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
250 gram daging has dalam, potong kotak 11/2 cm
1 buah wortel, potong kotak 1cm
50 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh kecap inggris
3 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh pala bubuk
200 ml susu cair
50 gram keju cheddar, parut
3 sendok makan margarin
1 buah kuning telur, untuk olesan
Cara Membuat Kentang Pan Panggang Isi Daging:
1. Isi, panaskan susu cair. Masukkan keju parut. Aduk di atas api kecil hingga keju larut.
2. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan daging dan wortel hingga berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
4. Tuang larutan keju sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
5. Masukkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica, dan pala bubuk. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
6. Tuang 1/2 bagian kentang ke dalam pinggan tahan panas bentuk kotak ukuran 18x18x5 cm yang diolesi tipis margarin. Sendokkan adonan isi di atasnya. Ratakan.
7. Tutup kembali dengan sisa adonan kentang. Ratakan. Olesi kuning telur diatasnya. Buat motif menggunakan garpu.
8. Letakkan pinggan di atas rak kawat di dalam pan ukuran lebih besar yang diberi sedikit air. Masak selama 45 menit di atas api kecil sampai matang.
Baca Juga: Resep Kentang Panggang Sarden Enak, Menu Sarapan Antibosan Dari Kentang
Baca Juga: Resep Donat Kentang Galaksi Ini Tak Hanya Enak, Namun Tampilannya Cantik Banget!
Baca Juga: Resep Kentang Tumis Saus Tiram Enak Ini Sudah Siap Temani Menu Makan Siang Di Akhir Pekan
Baca Juga: Ingin Olahan Kentang yang Lebih Spesial? Yuk, Coba Resep Kentang Panggang yang Enak Ini
Baca Juga: Resep Kentang Jamur Goreng Pedas Rambutan Enak, Camilan Renyah Dengan Tampilan yang Bikin Penasaran
KOMENTAR