SajianSedap.com - Resep Nasi Liwet Ayam yang enak banget ini bakal bikin makan siang hari ini jadi terasa lebih istimewa.
Hadir dengan isian ayam dan bahan lainnya, membuat Resep Nasi Liwet Ayam enak ini bikin kita jadi makan lebih lahap.
Langung pilih dan sajikan Resep Nasi Liwet Ayam enak ini saja sebagai menu makan siang hari ini.
Baca Juga: Resep Ayam Saus Tiram, Menu Makan Siang Serba Ayam Tumis yang Tak Pernah Bosan Disantap
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
750 gram nasi
1500 ml kaldu ayam, potong-potong
6 buah jantung ayam, potong-potong
6 buah ampela ayam, potong-potong
2 buah cabai merah, iris serong tipis sekali
2 buah cabai hijau, iris serong tipis sekali
8 butir bawang merah, iris halus
3 tangkai serai, memarkan
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 papan petai, iris halus
3 lembar daun kunyit, iris halus sekali
1 sendok teh garam
2 buah telur asin rebus, potong 1/2 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Liwet Ayam:
1. Tumis bawang merah, serai, daun salam, lengkuas sampai harum. Masukkan cabai dan petai. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan cabai dan petai. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jangtung, ampela ayam, kaldu ayam, dan garam. Didihkan.
3. Tuang beras ke dalam rice cooker. Tuangkan tumisan bersama kuahnya Pasang tombol memasak. Biarkan matang. Biarkan uap hilang.
Buka penutup, tambahkan daun kunyit. Aduk hingga menyebar.
4. Siapkan cetakan tumpeng kecil, alasi daun. Daun lebih tinggi dari cetakan sehingga bisa dilipat bawahnya jadi bungkusan.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Terung, Menu Pelengkap Praktis yang Menggugah Selera!
Baca Juga: Resep Rawon Daging Tahu, Menu Khas Surabaya Dengan Rasa Sedap Untuk Makan Siang Nanti
Baca Juga: Resep Sawi Putih Otak-Otak Goreng, Sayuran Serba Tumis Pelengkap Makan Siang
Baca Juga: Resep Steam Fish With Horenzo, Menu Makan Siang Serba Kukus yang Wajib Dicoba
Baca Juga: Resep Tempe Tahu Manis Goreng Tepung, Pelengkap Praktis Kegemaran Keluarga
KOMENTAR