Ya, salah satu jenis tuna yang sebaiknya tidak dikonsumsi adalah tuna sirip biru.
Pasalnya ada dua alasan kenapa ikan tuna sirip biru tidak bisa dikonsumsi.
Alasan yang pertama adalah tuna sirip biru masuk ke dalam golongan ikan yang dilindungi karena memang terancam punah.
Lalu, untuk alasan kedua adalah karena ikan tuna sirip biru memiliki kandungan merkuri yang cukup tinggi.
Karena hal itulah ikan tuna sirip biru tidak bisa dikonsumsi manusia.
Sebaiknya pilih jenis ikan tuna lain jika memang ingin tetap mengkonsumsinya.
Apakah kalian pernah mendengar ikan king mackerel atau kingfish?
Ya, king mackerel adalah salah satu jenis ikan yang ternyata begitu populer di kalangan para pemancing wilayah Florida dan pesisir selatan Amerika.
Meski begitu sebaiknya kalian tidak mengkonsumsi ikan jenis king mackerel. Selain memberikan aroma yang begitu amis, king mackerel juga memiliki kandungan merkuri yang cukup tinggi.
Terakhir ada ikan buntal yang memiliki racun di dalamnya.
Racun di dalam tubuh buntal kerap disebut sebagai tetrodotoksin.
Dimana jenis ikan buntal juga kerap dikenal sebagai puffer fish.
Selain itu kandungan racun yang ada di dalam buntal juga lebih berbahaya dibandingkan dengan jenis racun sianida.
Di negara Jepang, buntal masih kerap disajikan sebagai makanan.
Namun orang yang mengolah buntal haruslah seorang koki profesional sekaligus memiliki sertifikasi khusus.
Saat ini, sudah banyak orang yang melakukan budidaya ikan, khususnya ikan laut.
Ada beberapa jenis ikan laut yang bernilai ekonomis.
Tentunya ikan laut tersebut bisa dibudidaya hingga menghasilkan keuntungan tersendiri seperti ulasan dalam buku Buku Pintar Budi Daya 32 Ikan Laut Ekonomis.
Sebagian artikel ini telah tayang di Gramedia.com dengan judul Daftar Ikan Laut, Mulai Dari Yang Beracun Hingga Dapat Dikonsumsi Manusia
Cara Membersihkan Gelas Stainless Steel dari Kerak dan Bau Pakai Bahan Dapur Ini
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR