SajianSedap.com - Resep Sempol Sosis ini salah satu jajanan pinggir jalan kesukaan sejuta umat.
Camilan sederhana ini bisa kita buat dengan biaya yang murah meriah, sehingga cocok jadi ide jualan ketika bulan puasa.
Agar tidak penasaran lagi, mari simak resep camilan praktis ini lebih lengkap.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 30 Tusuk
Bahan:
6 bh sosis potong kotak kecil
100 gr ayam giling
100 gr tepung sagu
5 sdm tepung terigu protein sedang
2 siung bawang putih, blender halus
¾ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica bubuk
100-150 ml air dingin
1 btg daun bawang, iris halus
1 btr telur, kocok lepas untuk pencelup
500 ml minyak untuk menggoreng
Tusuk sate
Bahan Saus (aduk rata):
50 ml saus sambel
1 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
100 ml air panas
Cara Membuat Resep Sempol Sosis:
1. Aduk rata ayam, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.
2. Tambahkan tepung sagu, tepung terigu, air, sosis, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Kepal-kepal. Tusuk dengan tusuk sate.
4. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat, dinginkan.
KOMENTAR