SajianSedap.com - Bingung mau menghadirkan menu pelengkap yang sehat? Jangan lupa simak 5 resep capcay enak ala rumahan ini.
Menu sehat serba sayur ini bisa kita buat hanya dengan bahan yang sederhana, cocok disajikan saat akhir bulan.
Yuk, sajikan menu simple yang enak dan sehat ini untuk jadi pelengkap hidangan utama hari ini.
5 Resep Capcay Enak Dan Simple
Resep Capcay Tahu Goreng
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong-potong
1 buah wortel, potong serong tipis
1 bonggol kecil kembang kol, potong per kuntum
1 buah tahu, potong kotak 2x2 cm, goreng berkulit
3 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong
Baca Juga: Resep Orak Arik Telur Asin dan Sayur Wajib Hadir Sebagai Menu Pelengkap Praktis di Meja Makan
4 batang caisim, potong-potong
2 sendok teh kecap ikan
2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Resep Capcay Printil
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
200 gram ayam giling, dibentuk bulat
Baca Juga: Sat Set Sat Set! Resep Cah Sayur Kuah Enak Ini Sudah Bisa Kita Hadirkan Di Meja Makan
100 gram wortel, dipotong serong
150 gram kembang kol, disiangi
100 gram jamur merang, dibelah dua
75 gram kol, dipotong-potong
10 batang caisim, dipotong-potong
200 gram sawi putih, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dimemarkan
1 buah bawang bombay, diiris panjang
2 batang daun bawang, diiris serong
1 1/2 sendok makan saus tiram
Baca Juga: Resep Tumis Caisim Jamur Merang, Sayuran Sedap Untuk Lauk Pelengkap
Resep Capcay Goreng Lada Hitam
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
1 buah paha ayam atas bawah, fillet, potong kotak –kotak
3 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 buah wortel, potong miring
100 gram kol, potong-potong
100 gram jamur kancing, belah 2 bagian
1 bonggol kecil kembang kol, potong perkuntum
5 batang caisim, potong-potong
Baca Juga: Cara Mengatasi Si Kecil yang Tak Suka Sayuran, Sebaiknya Hadirkan Resep Pokcoy Taosi Wijen Ini
100 gram sawi putih, dibagi 2 bagian, dipotong-potong
2 buah jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
Resep Capcay Sayur
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
1 buah paha ayam fillet, ptong kotak-kotak 2 cm
100 gram cumi bersih, belah melebar, kerat, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 buah wortel, potong miring
Baca Juga: Menu Sehat Bisa Tetap Nikmat, Kok! Ini Dia 5 Menu Sehat Pilihan Untuk Jadi Pelengkap
50 gram putren, potong miring
100 gram kol, potong perkuntum
100 gram brokoli, potong perkuntum
50 gram jamur merang, belah 2 bagian
50 gram kembang kol, dipotong per kuntum
100 gram caisim, dipotong-potong
Resep Capcay Goreng Jamur
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1 buah paha ayam fillet, potong kotak
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong-potong
150 gram jamur tiram, potong-potong
3 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong
100 gram wortel, potong serong tipis
100 gram kembang kol, potong perkuntum
200 gram caisim, potong-potong
2 sendok teh kecap inggris
2 sendok makan saus tiram